如何提高二氧化碳的回收率(回收二氧化碳的方法）

微型啤酒設(shè)備如何提高二氧化碳回收率

啤酒由麥芽、酵母、啤酒花和釀造水制成。啤酒在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳的回收對啤酒來說是一件非常重要的事情。那么應(yīng)該如何提高二氧化碳的回收率呢？今天鄭州麥德啤酒設(shè)備就和大家聊聊提高二氧化碳回收率的方法。

小型啤酒設(shè)備

1.發(fā)酵罐排出的二氧化碳只要純度達到99.7%以上就可以回收，也可以先回收氣相，達到99.9%再回收液相。兩種方法都可以使用；

2.發(fā)酵罐裝麥芽汁的量不能太少。有效容積達到85%左右時，有效容積小，可延長放電時間；

3.采用高濃度稀釋工藝的方法，可以提高單位提取液的二氧化碳回收量，因為無論麥汁濃度如何，基本上只有當(dāng)表觀糖度降低1.5時，二氧化碳才被回收。麥芽汁濃度越高，相對排放量越少，這是相對的。

4.啤酒過濾完成后，空罐氣體可用水回收，水可直接帶壓回收。對于滿容積300立方米的發(fā)酵罐，壓力降至0后，二氧化碳仍可循環(huán)使用；

小型啤酒設(shè)備

5.清酒罐盡量帶壓腌制，不排除清酒罐內(nèi)的二氧化碳；

6.清酒罐用堿洗之前，可以用水代替二氧化碳；堿洗后用水置換空氣，再用二氧化碳置換水。罐內(nèi)空氣必須全部驅(qū)除，否則會影響二氧化碳平衡系統(tǒng)。

7.脫氧水箱也應(yīng)包括在二氧化碳平衡系統(tǒng)中。脫氧水的加壓制備必須使用二氧化碳。重新進水時，排出的二氧化碳應(yīng)按要求收集到平衡罐中，不能排放到空氣中。除氧水箱應(yīng)盡可能帶壓酸洗，以避免二氧化碳的損失；

8.控制清酒罐過濾裝酒過程中的壓力，保持在0.10Mpa左右；

9.清酒罐需要泵送酒。灌裝車間既要控制酒罐的壓力，也要保證能在低壓(建議不超過0.25MPa)下等壓灌裝，在不喝酒的同時減少二氧化碳的消耗；

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鄭州麥道斯釀造科技有限公司從德國引進先進的自釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)和釀造工藝，研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的麥道斯自釀啤酒設(shè)備和啤酒。是一家專門從事開發(fā)、生產(chǎn)、工程設(shè)計、制造、安裝的專業(yè)企業(yè)。機器主要分為兩大類：德國分體式啤酒設(shè)備和一體式啤酒設(shè)備。