啤酒設(shè)備是不是壓力容器(自釀啤酒設(shè)備屬于壓力容器嗎）

很多朋友問啤酒設(shè)備是不是壓力容器。這是開精釀酒吧、精釀美食吧、釀酒廠、精釀啤酒廠的朋友非常關(guān)心的問題。精品酒吧和精品餐吧，酒店啤酒設(shè)備，這些經(jīng)營場所一般都在市區(qū)或者靠近居民區(qū)。因為這幾年精釀啤酒的興起，各地的精釀酒吧、餐廳都紅紅火火。采購的設(shè)備質(zhì)量參差不齊，甚至發(fā)生安全事故。市場安全監(jiān)管力度大增，一刀切的管理不利于精釀啤酒的發(fā)展?？梢约哟髮ζ【圃O(shè)備的質(zhì)量控制，而不是禁止在市區(qū)經(jīng)營精品酒吧。有意進入精品酒吧或餐吧的朋友，盡量購買高品質(zhì)的設(shè)備。這有利于啤酒釀造，使用安全。

啤酒設(shè)備屬于壓力容器嗎？首先，我們需要了解壓力容器的定義和標準是什么？根據(jù)對特種壓力容器的定義(TSG-21-2016)。壓力容器是指盛裝氣體或液體并承受一定壓力的密閉設(shè)備。其范圍定義為更高工作壓力大于或等于0.1MPa(表壓)的氣體、更高工作溫度大于或等于標準沸點的液化氣體和液體、容積大于或等于30L、內(nèi)徑(非圓形截面指截面內(nèi)邊界更大幾何尺寸)大于或等于150mm的固定式和移動式容器；公稱工作壓力大于等于0.2MPa(表壓)，壓力與體積的乘積大于等于1.0MPa？l標準沸點等于或低于60的氣體、液化氣體和氣瓶；氧氣艙。

具備以下三個條件的密閉壓力容器可稱為壓力容器：

1.工作壓力(PW)0.1Mpa(不包括靜水壓力)

2.容積大于或等于30L，內(nèi)徑(非圓形截面指截面內(nèi)邊界的更大幾何尺寸)大于或等于150mm的固定集裝箱和移動集裝箱。

3.盛裝介質(zhì)為更高工作溫度大于或等于標準沸點的氣體、液化氣或液體。

根據(jù)壓力容器的標準，分析啤酒設(shè)備是否屬于壓力容器。也就是說，必須同時滿足一個前提和三個條件，才能稱之為壓力容器。一個前提是，它不是一個封閉的容器。同時滿足三個條件：一是工作壓力大于(PW)0.1Mpa(不含靜水壓力)。第二，容積大于30L。三、盛裝介質(zhì)為更高工作溫度大于或等于標準沸點的氣體、液化氣或液體。

不氣密就不能叫壓力容器。冷水箱、冷水箱、糖化設(shè)備、煮沸鍋、過濾罐。這些不是密閉容器，所以不能算作壓力引信。雖然煮鍋是100左右的沸點，但因為不是密閉容器，所以不是壓力容器。

一些工廠在啤酒發(fā)酵中使用開放式發(fā)酵。或者發(fā)酵罐保持在0.06-0.08Mpa，發(fā)酵罐的工作壓力不超過0.1Mpa(即正常大氣壓)；發(fā)酵罐的主要功能是液體麥芽汁的發(fā)酵和液體啤酒的儲存。液體麥汁的發(fā)酵溫度一般低于22，液體啤酒的貯存溫度為低溫，(貯存溫度低于4)貯存溫度低于標準沸點。發(fā)酵罐不能滿足以上三個條件。因此，發(fā)酵罐不是壓力容器。

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