青島啤酒百年之旅(青島啤酒百年之旅多少錢一瓶）

過去幾十年，啤酒一直走的是“薄利多銷”的道路，這是由啤酒釀造工藝、保質(zhì)期、產(chǎn)品消費環(huán)境等諸多因素決定的。啤酒釀造不同于白葡萄酒和紅葡萄酒。一般啤酒釀造從原料到營銷不超過一個月。啤酒的保質(zhì)期短則幾天，長則幾個月。啤酒的消費環(huán)境也更加隨意。夜市燒烤、大排檔等大眾餐飲行業(yè)消費較大。無論從那個方面來說，啤酒都不應(yīng)該是飲料。畢竟一個小型的聚餐可能要消耗幾十瓶啤酒，太貴了。

然而，近年來流行的精釀啤酒給了啤酒漲價的機(jī)會。精釀啤酒的英文是“craft beer”，直接翻譯成手工啤酒。但概念傳入中國后，統(tǒng)一為“精釀啤酒”，聽起來好像更上一層樓。精釀啤酒有兩個特點。，要按照傳統(tǒng)的釀造工藝制作，比如以麥芽和啤酒花為原料，而不是大米和麥芽糖，也要按照傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝制作。第二，產(chǎn)量不能大。大規(guī)模生產(chǎn)不能稱之為精釀啤酒。精釀啤酒有一種作坊的味道，所以它的味道和香味可以用千萬來形容。

自古“物以稀為貴”，東西的價格都是免費的，國內(nèi)外的啤酒也走高端路線?，F(xiàn)在國內(nèi)有很多很貴的啤酒，一瓶價格甚至超過千元。你的價格令人咋舌，堪比醬香型白酒，但令人驚訝的是，月銷量還挺大的，而且似乎得到了很多人的認(rèn)可。其中四個值這個錢，你覺得呢？

青島啤酒：世界的傳奇

這款青島啤酒的包裝從外觀上看就像一瓶紅酒。宣傳資料顯示，有“歐洲經(jīng)典酒過桶”、“內(nèi)含北美經(jīng)典威士忌勾兌方法”等表述。但是，把紅酒和威士忌的釀造技術(shù)應(yīng)用到啤酒上是否合適，值得商榷。酒精度10.5%，麥汁濃度23.9 P，比普通啤酒高3倍左右。每瓶售價1399元。

雪花：啤酒

“妙”的意思在古漢語中是甜酒、美酒的意思。酒瓶的設(shè)計充滿了中國古代元素。瓶型為雙耳蠑螈魚紋瓶。加上三角花紋、水波紋等配飾，深棕色顯得古色古香。原料中除了麥芽，還加入了玉米、薏米、百合，按照中國古代的方法釀造。酒精度8%，麥汁濃度18.8 P，兩個禮盒價格1110元。

百威啤酒：甄藏大師

百威品牌已經(jīng)誕生了一百四十多年，是世界啤酒行業(yè)的之一。面向中國市場，還推出了大師珍藏系列。一瓶售價319元，但配料表上依然是麥芽和大米的組合。瓶身優(yōu)雅大氣，低溫存放在山毛櫸桶中，酒精度5.6%，麥芽濃度14.3 P。

青島啤酒：百年紅牛版之旅

這款啤酒的全稱是“青島啤酒百年巡禮大師牛年版”。原料為麥芽、大米、啤酒花及制品。一瓶815ml售價669元，附送兩個“進(jìn)口水晶杯”。酒精度8%，麥芽濃度19.8%，和一般精釀啤酒的數(shù)據(jù)差不多。然而，大米被用作原材料。能否稱之為精釀啤酒，還有待商榷。瓶身設(shè)計喜慶，具有中國年的特色。#那是新年的味道#

3354老景說3354

以前“嘲笑”茅臺因為價格等問題失去年輕人的“啤酒圈”，現(xiàn)在價格也在效仿茅臺。這場突如其來的“高端化運動”，強(qiáng)行分化了廉價同質(zhì)化的啤酒領(lǐng)域，進(jìn)入了“分眾”時代，讓啤酒走出了價格戰(zhàn)的老路。是好是壞還得等市場來檢驗。但啤酒不同于白酒，白酒保質(zhì)期短，幾乎沒有儲存價值。開瓶后必須一次性喝完，不能像白酒、紅酒那樣慢慢“品酒”。一杯啤酒幾百塊。有多少人買得起？

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