2021-11-20 15:54:21精釀啤酒設(shè)備使用中的維護注意事項
無論是酒吧啤酒設(shè)備還是家釀啤酒設(shè)備,在使用的過程中,為了避免設(shè)備老化,保證啤酒設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和工作,對于設(shè)備的使用和維護我們也要多加重視,在平時的設(shè)備使用過程中就要做好設(shè)備的維護工作,在保證設(shè)備使用時能夠正常的運行的同時,也不會對啤酒的口感產(chǎn)生不利影響。...
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無論是酒吧啤酒設(shè)備還是家釀啤酒設(shè)備,在使用的過程中,為了避免設(shè)備老化,保證啤酒設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和工作,對于設(shè)備的使用和維護我們也要多加重視,在平時的設(shè)備使用過程中就要做好設(shè)備的維護工作,在保證設(shè)備使用時能夠正常的運行的同時,也不會對啤酒的口感產(chǎn)生不利影響。...
了解詳情啤酒中溶解氧含量的高低是決定啤酒非生物穩(wěn)定性和風(fēng)味穩(wěn)定性的主要因素之一。成品啤酒中溶解氧的含量應(yīng)控制在0.1mg/L左右,過高易導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生類似脂肪氧化后的臭味,影響啤酒的爽快、醇厚性,且使啤酒的后苦味增強,使啤酒風(fēng)味變差。因此,為降低啤酒溶解氧,限度地保證啤酒的穩(wěn)定性及延長貨架......
了解詳情發(fā)酵罐是啤酒設(shè)備的一個重要的系統(tǒng)構(gòu)成,錐型發(fā)酵罐相對比較常見,那么此類型的發(fā)酵罐有什么特點呢?下面美拓啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家給大家詳細(xì)的介紹一下。...
了解詳情自從精釀啤酒出現(xiàn)在我們身邊之后,很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設(shè)備釀造手工精釀啤酒,而大部分的店面卻沒有建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程。今天美拓釀酒師為大家介紹一下精釀酒吧應(yīng)該如何控制精釀啤酒的質(zhì)量?...
了解詳情啤酒生產(chǎn)過程主要分為:制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個部分。在計算機及檢測設(shè)備的配合下,借助監(jiān)控組態(tài)軟件平臺,可根據(jù)不同需要選擇不同控制方案,實現(xiàn)生產(chǎn)過程溫度、壓力等參數(shù)的調(diào)節(jié),確保生產(chǎn)工藝要求。...
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