小暑將至,暑意漸盛。所謂“熱在三伏”,三伏天往往出現(xiàn)在小暑與處暑之間,是一年中最為潮濕悶熱的時(shí)段。最近,大理的氣溫也開始抬升到25℃以上,大理人在工作休息之余,紛紛出動(dòng),尋找避暑良方。
(洱源縣文化和旅游局 圖 何瑜陽吟 設(shè)計(jì))
吃得涼
伴隨著雨季的悶熱,往往讓人食欲不振,出現(xiàn)“苦夏”的癥狀。大理人在夏日也往往會(huì)放棄食用油膩的食品,轉(zhuǎn)而青睞清爽的涼拌小吃。
(王澤航 圖)
涼米線在此刻大受歡迎。市場(chǎng)上售賣的米線中有專門用于涼拌著吃的品種,不需要煮熟也有軟糯的口感,買來后,加入醬油、醋、油辣子、少許糖和放涼的雞肉絲,用提前煮熟的韭菜和豆芽作為配菜,點(diǎn)綴少量香菜調(diào)味,拌勻后就是一份美味。涼米線入口的感覺冰涼滑爽,味道酸甜之中帶著辣椒的刺激,十分開胃。且一份涼米線中包含碳水、蔬菜和雞肉,營養(yǎng)均衡豐富,被不少大理人當(dāng)作中午飯,在最難耐的午后給自己的腸胃“消消暑”。
玩得涼
夏天,在室內(nèi)徒增煩悶,出門又難以忍受高原烈日的炙烤,好在大理擁有豐富的湖泊資源,湖邊高大的垂柳與和煦的涼風(fēng)就是更好的避暑利器,加上此刻正是荷花盛放的季節(jié),還能以美景舒心、靜心,何樂而不為呢?
(姜澤 攝)
(黃云程 攝)
在鶴慶草海,姿態(tài)優(yōu)雅的荷花連成一片,清風(fēng)擺動(dòng)著荷葉,藍(lán)天映照著晶瑩粉嫩的荷花,成群的鴨子在荷田中穿行嬉戲,一幅熱鬧的盛夏之景。洱源東湖的荷花也開得正好,顏色更加紅艷,在陽光下光彩奪目,又是另一番滋味。
(洱源縣文化和旅游局 圖)
(洱源縣文化和旅游局 圖)
住得涼
炎熱的夏天,怎么能沒有露營呢?不同于房屋中夜晚也難以退去的溫?zé)?,?dāng)太陽西落后,風(fēng)能迅速帶走帳篷中的悶熱,將清涼“送貨上門”。
(在野·輕和露營 圖)
在大理,有專門提供露營場(chǎng)地的莊園或營地,玩法多樣。在大理蒼海高爾夫球場(chǎng)度假村內(nèi),“在野·情和露營”將帳篷搭建在占地1500畝的球場(chǎng)中,提供美食、飲品和帳篷,手沖咖啡、露營火鍋、燒烤、精釀啤酒……應(yīng)有盡有。這里的草場(chǎng)一眼望出去很遠(yuǎn),仿佛直到天的盡頭,心也就跟著去到天的盡頭,那里是無盡的遼闊,只有風(fēng),帶著你逃離世俗,無限遠(yuǎn)航。
(在野·輕和露營 圖)
熱烈的暑氣,喚醒了繁華的夏日生活,但大理的風(fēng)始終吹拂在每一個(gè)大理人的臉龐上,帶來清涼的慰藉。
文旅頭條融媒體記者 羅曼玉 文
責(zé)編 代汪媛
審核 馬永虎