2020年6月德國大眾汽車正式落戶合肥，合肥成為中國新能源汽車基地，在推動(dòng)合肥汽車產(chǎn)業(yè)騰飛的同時(shí)，外籍友人在合肥定居也促進(jìn)了中外文化的碰撞與融合。
據(jù)大眾汽車公司人員介紹，僅大眾汽車一家就有300多名外籍人士和家屬在合肥工作生活，并很快達(dá)到上千人。合肥共有國際友人達(dá)數(shù)千人。這些外國友人來到中國，入鄉(xiāng)隨俗的同時(shí)也保持著自己的生活習(xí)慣，其中啤酒就是德國人的更愛，而HB慕尼黑皇家啤酒館是他們必去之處。
廊橋音樂酒吧，被稱為合肥酒吧的鼻祖。2014年，合肥福馬傳媒的董事長馬東接管廊橋酒吧，將其打造成為國際友人俱樂部。在這里，他經(jīng)常邀請(qǐng)來自世界各地的樂隊(duì)駐場，搖滾樂、爵士樂、民謠等，可以聽到全世界不同類型好聽的音樂，外籍友人也在廊橋酒吧找到了靈魂的歸屬地。
馬東，一位酷愛搖滾、喜歡啤酒、熱衷文化的音樂人、文化踐行者，他是中國最早戶外搖滾音樂節(jié)發(fā)起人，歷任北京《影視圈》雜志聯(lián)合出版人、德國跨國公司KURZ經(jīng)理、合肥經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)招商中心副主任等。因?yàn)橛兄S富的閱歷和對(duì)文化的獨(dú)到見解，馬東專注于合肥的文化建設(shè)。2021年，馬東將世界知名的HB皇家啤酒引入合肥，立志要將全球更大的慕尼黑啤酒節(jié)落地合肥。
為了繁榮合肥文化市場，2022年馬東創(chuàng)立了大立酒館，一個(gè)合肥文旅融合的“會(huì)客廳”、融貫中西方文化的國際化平臺(tái)。大立酒館是合肥目前的工業(yè)風(fēng)集裝箱餐廳，主推本土特色燒烤龍蝦、德國特色美食、慕尼黑精釀啤酒。提及開辦這家酒館，馬東有自己的看法：“因?yàn)橐郧肮ぷ鹘?jīng)歷的緣故，我非常了解外國人的生活習(xí)慣，外國人非常喜歡酒吧，他們工作之余最喜歡到酒吧消遣，慕尼黑啤酒可以讓他們體驗(yàn)到家鄉(xiāng)的味道。而對(duì)于合肥引進(jìn)外資，酒吧也是投資轉(zhuǎn)換很重要的一個(gè)方面，這是打造吸引他們進(jìn)來的生活環(huán)境?！?/p>
大立酒館選址在合肥市瑤海區(qū)徽商2號(hào)門，被上游新聞?dòng)浾邌柕綖槭裁催x在這里，馬東說：“徽商2號(hào)門是合肥市瑤海區(qū)新打造的文化創(chuàng)意園區(qū)，這里曾是徽商集團(tuán)的物資舊廠房，剛來就被這里工業(yè)風(fēng)的建筑吸引，選擇將酒館開在二樓，就是因?yàn)檫@里集裝箱式的物理空間，6米的層高很適合演出，這樣的空間在合肥不好找，而且剛好瑤海區(qū)文創(chuàng)園也需要這樣的文化項(xiàng)目?！?/p>
據(jù)了解，徽商2號(hào)門是合肥市瑤海區(qū)啟動(dòng)的城區(qū)改造項(xiàng)目，對(duì)老舊房屋進(jìn)行文明創(chuàng)建，以“徽商”文化和“2號(hào)門老火車站記憶”為主題，打造文化創(chuàng)業(yè)街區(qū)。而且，徽商2號(hào)門還與合肥市歷史生態(tài)文化一條街——銀屏街無縫銜接，銀屏街融合晚晴、民國、現(xiàn)代三大時(shí)期民俗風(fēng)貌，首開合肥城市建設(shè)“文藝范”的先河。
大立酒館不同于一般的酒吧，它是一個(gè)融合中外飲食文化、啤酒文化、音樂文化的“會(huì)客廳”。而馬東力推的慕尼黑啤酒節(jié)，也會(huì)將中國傳統(tǒng)文化加進(jìn)去，在活動(dòng)中融合安徽黃梅戲、川劇變臉、京劇、雜技等不同類型的中國傳統(tǒng)文化，讓世界各國的友人感受到中國文化的魅力與博大精深?！昂戏收谙驀H化大都市方向發(fā)展，需要將一些國際化品牌本土化”，慕尼黑啤酒節(jié)就是馬東打造中外文化融化的大項(xiàng)目。“利用自己的經(jīng)驗(yàn)和資源去逐步提升城市文化，是每個(gè)生活在這個(gè)城市的文化人的責(zé)任”，馬東說。
近些年，合肥市加強(qiáng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，充分發(fā)揮文化對(duì)經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用。合肥市政府制定促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，設(shè)立文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，為推動(dòng)合肥市文化產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展鋪設(shè)“快車道”。（楊存岡 徐彩俠）
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