半島全媒體記者 李曉哲 實(shí)習(xí)生 左秋穎 晉逸凡 通訊員 封宇澤（圖片由主辦方提供）
今夏去哪喝啤酒最時(shí)髦？當(dāng)然是來青島西海岸金沙灘啤酒城青西金啤體驗(yàn)館與啤酒大篷感受啤酒的涼爽暢快！
青西金啤體驗(yàn)館展示釀酒過程，帶給游客新體驗(yàn)
走進(jìn)青西金啤體驗(yàn)館的大廳，一塊玻璃透出背后整潔、封閉的釀酒區(qū)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，玻璃背后功能不同的酒罐、管道等釀酒設(shè)備有序排列，剛剛釀好的新鮮啤酒正從酒頭中汩汩流出，深淺不一的酒液猶如各色琥珀，令人垂涎。
“就喜歡啤酒從酒頭里流出來的新鮮勁，泡沫豐富，回味無(wú)窮，暢快！”前來打卡的王磊手里端著一杯剛打出來的現(xiàn)飲世濤精釀啤酒，連連稱贊。
五年前，隨著青西金啤的正式投產(chǎn)，青島西海岸新區(qū)擁有了自主精釀啤酒品牌。目前，青西金啤的酒類包括皮爾森、白啤、琥珀拉格、青稞艾爾、IPA、世濤等精釀品種，能夠滿足不同口味的消費(fèi)者前來品鑒。其中IPA作為青西金啤的經(jīng)典之作，精選美國(guó)多款酒花，由釀酒師精心釀造而成，酒體突出迷人的熱帶水果香氣，泡沫細(xì)膩，回味甘爽，是一款風(fēng)靡全球的經(jīng)典精釀啤酒。
記者了解到，作為青島獨(dú)具特色的精釀啤酒品牌旗艦店，青西金啤精釀體驗(yàn)館擁有國(guó)內(nèi)的釀酒設(shè)備與技術(shù)，并設(shè)有精釀啤酒釀造、參觀品鑒、商務(wù)接待、精釀啤酒俱樂部四大功能區(qū)。市民游客在此，不僅能品嘗“現(xiàn)釀造”的新鮮啤酒，還能親眼目睹精釀啤酒的生產(chǎn)過程。
青西金啤啤酒大篷打造新特色，營(yíng)造歡樂氛圍
與此同時(shí)，青西金啤啤酒大篷內(nèi)也熱鬧非凡。走進(jìn)大篷，你一定會(huì)被大篷中央閃耀的舞臺(tái)奪去目光。五彩繽紛的燈光交替閃爍，好像打破了沉悶夜色的流星和極光，釋放著澎湃的激情。舞臺(tái)上的歌手激情獻(xiàn)唱，臺(tái)下來往的市民游客干杯暢飲，享受盛夏的狂歡。音樂敲打著有節(jié)奏的鼓點(diǎn)，也觸動(dòng)著人們的心弦，調(diào)動(dòng)著觀眾的情緒，帶領(lǐng)大家一起沉浸在這歡樂的氛圍當(dāng)中。
青西金啤大篷座落在青島西海岸金沙灘啤酒城內(nèi)，東臨青島國(guó)際啤酒節(jié)主舞臺(tái)。大篷分篷內(nèi)暢飲區(qū)和篷外露天啤酒廣場(chǎng)兩大區(qū)域，同時(shí)篷內(nèi)還設(shè)有私密品質(zhì)座區(qū)、狂歡區(qū)等多個(gè)區(qū)域，總營(yíng)業(yè)面積3000余平方。8月1日，金沙灘啤酒城進(jìn)入常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，青西金啤啤酒大篷成為了啤酒城中游客消遣游玩的不二選擇。為了進(jìn)一步吸引游客，給游客們帶來更好的游玩體驗(yàn)，青西金啤啤酒大篷積極創(chuàng)新，在演藝、啤酒和美食等方面打造了全新的自身特色。
青西金啤啤酒大篷經(jīng)過精心思考和設(shè)計(jì)，采取了和往年不同的演出方式，充分利用舞臺(tái)后方的大屏幕與節(jié)目相互配合，為觀眾帶來沉浸式的觀感和體驗(yàn)。同時(shí)，青西金啤大篷還將自己的企業(yè)文化也融入到表演當(dāng)中，通過演員和屏幕的互動(dòng)，將企業(yè)的精神風(fēng)貌展示在廣大游客面前。“我們有一個(gè)舞蹈表演，就是將前臺(tái)的舞者和后方屏幕中的影像配合起來，營(yíng)造出一個(gè)多人舞蹈的場(chǎng)景。這種形式的表演是比較新穎的，觀眾們看到了也都紛紛拍手叫好?！鼻辔鹘鹌∈袌?chǎng)部經(jīng)理趙宏偉介紹。
同時(shí)，在節(jié)假日期間，青西金啤啤酒大篷也會(huì)推出一系列與當(dāng)前節(jié)日相關(guān)的主題活動(dòng)。在前不久的八一建軍節(jié)活動(dòng)中，大篷特意邀請(qǐng)了演繹團(tuán)隊(duì)來向游客們展示紅色文化。在8月4日的七夕節(jié)中，青西金啤啤酒大篷還將會(huì)推出以“愛情”為主題的活動(dòng)，十分值得期待?！捌呦?jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，我們也想借這個(gè)機(jī)會(huì)，讓大家更好地感受節(jié)日氛圍?！壁w宏偉說。
除了精彩的節(jié)目演出，青西金啤啤酒大篷還為游客們提供了精釀啤酒和美食。
在大篷中，巨大的釀造設(shè)備沉默地坐在墻邊，一個(gè)個(gè)發(fā)酵罐在燈下反射著暗暗的金光。為了給游客們帶來更好的品酒體驗(yàn)，青西金啤大篷別出心裁，成為了一家直接將釀造設(shè)備和發(fā)酵設(shè)備搬到內(nèi)部的大篷，讓游客們親眼見證一杯杯精釀啤酒的誕生?！熬劕F(xiàn)飲是青西金啤的一大特色，精釀啤酒釀造好后直接流入客人的杯中，沒有經(jīng)過巴氏殺菌，所以保留更多風(fēng)味。保質(zhì)期僅有7天，需要冷藏保存?！鼻辔鹘鹌≈v解員崔銘菲介紹道。
青西金啤今年推出了百香果之吻、草莓甜心精釀、海鹽荔枝、微醺芒果、車?yán)遄庸【?、明前龍井小麥精釀等一系列新產(chǎn)品?！案鞣N精釀因制作成分和配方工藝的不同，顏色、濃度、醇度都有所差異?！鼻辔鹘鹌∝?fù)責(zé)人林宏偉介紹。其中，草莓甜心精釀是由鮮榨草莓汁經(jīng)現(xiàn)代化工藝發(fā)酵釀造，酒體呈現(xiàn)粉紅色，酒精度數(shù)較低，內(nèi)有細(xì)膩的酒泡散發(fā)出濃郁的草莓香氣，口感甜中略酸，是女士“嗨啤”的。
據(jù)介紹，為了讓游客們能夠更加盡興地享受啤酒和美食，共享夏日狂歡，青西金啤啤酒大篷將會(huì)運(yùn)營(yíng)到十月中旬，歡迎各位游客前來游玩。
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