精釀啤酒只屬于夏天
溫暖轉(zhuǎn)瞬即逝
天氣漸冷
聚會陣地逐漸從室外轉(zhuǎn)移到室內(nèi)
難道
夏天備受恩寵的啤酒已漸漸退出江湖
What
“啤酒就是夏天喝的,
冬天喝啤酒損害健康
NO
“我不信!我不信!”
小杜,個(gè)站出來
不服
現(xiàn)代科學(xué)研究表明
啤酒中含有的營養(yǎng)成分非常多喲
包括豐富的維生素B1、維生素B6等等
它們既有較高的營養(yǎng)價(jià)值,
同時(shí)啤酒中酒精含量較低,
10度的啤酒酒精含量只有3%左右哦
它還可以
可以平緩地促進(jìn)人體血液循環(huán)
更有益于心血管系統(tǒng),幫助加速我們的新陳代謝。
所以很多冬天手腳冰涼的小伙伴們
適量飲用一點(diǎn)精釀啤酒
反而能幫助你改善手腳冰涼的情況喲~
還有……
冬天熱氣騰騰的火鍋
怎能少了鮮爽可口的精釀啤酒
這一口的滋味
讓你在寒冷的冬季
盡情鮮活~
看到這里
是不是恨不能手邊就有一瓶啤酒,
直接開蓋吹起來!
冬天和精釀啤酒簡直不能再配啦
不過,冬季喝啤酒確實(shí)要有點(diǎn)講究
從冰箱里拿出來就對嘴喝的“夏季習(xí)慣”
必須要改一改!
過于低溫
可是會影響精啤酒的風(fēng)味和口感
如何判斷不同風(fēng)格的精釀啤酒適宜的品嘗溫度?
關(guān)鍵詞:顏色、麥芽香氣、酒精濃度
首先是顏色「越淡溫度越低,越深溫度越高」;接著是麥芽香氣「越弱溫度越低,越強(qiáng)溫度越高」;最后,酒精濃度則是「濃度越低溫度越低,濃度越高溫度越高」??傮w可概括為:輕酒體和低酒精度的啤酒適合低溫,而厚重酒體和高酒精度的啤酒適合溫度稍高來飲用。
以下圖表,是小杜請教了幾位精釀行業(yè)大咖推薦的不同風(fēng)格精釀品嘗的較佳溫度,需要注意的是,有時(shí)候不同品牌不同風(fēng)格的啤酒,溫度僅差1度C,口感可能就相差甚遠(yuǎn)了!
最后的最后,小杜最最最想說的是,適合自己的才是更好的!喝酒嘛,最重要的是要開心!