初踏上大連的土地，撲面而來(lái)鮮咸濕潤(rùn)的空氣讓我們的疲憊感瞬間化為興奮。沿著濱海西路駛?cè)胧兄行?，整潔的街道、穿戴時(shí)尚的人們、漂亮洋氣的建筑都讓我不斷刷新對(duì)這座城市的認(rèn)知。大連，原為俄語(yǔ)“達(dá)里尼”的音轉(zhuǎn)，是“遠(yuǎn)方”之意。剛剛進(jìn)入大連的第11分鐘，一張印著海洋、浪漫等關(guān)鍵詞的大連名片此時(shí)已在我腦海中，而我也期待著，這次的旅途將會(huì)為我們眼中的大連增添著怎樣的驚喜與不同。
大連一方城堡豪華精選酒店：夢(mèng)堡枕山海共眠
正午剛過(guò)，車(chē)子帶著我們駛?cè)肓诵呛V場(chǎng)。從車(chē)窗向蓮花山望去，一座米白色為主調(diào)的夢(mèng)幻城堡居高臨下，在叢林之中顯得巍峨而優(yōu)雅，正在靜靜地凝望著黃海沉思。汽車(chē)沿山路盤(pán)旋而上，視野漸漸被抬高，在閃爍而過(guò)的叢林縫隙中，依稀可見(jiàn)遼闊的大海。穿過(guò)蜿蜒曲折的叢林小路，我們沿著曲徑通幽行至位于半山腰的一方城堡酒店腳下。
一步入大堂，高高的巴洛克風(fēng)格穹頂精致而高貴，陽(yáng)光透過(guò)頂部的扇形玻璃灑落在大堂的大理石地面，發(fā)出鉆石般閃亮的光芒。兩側(cè)的旋轉(zhuǎn)階梯上方，巨大的水晶吊燈宛若公主頭冠上鑲嵌的鉆石，奢華尊貴。全球豪華酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)HBA的設(shè)計(jì)總監(jiān)凱瑟琳·多伯為城堡的室內(nèi)設(shè)計(jì)增添了奢華與大氣。城堡就像一個(gè)藝術(shù)展館，套房走廊的一幅畫(huà)、壁爐上的一個(gè)陶罐，哪怕是一個(gè)煙灰缸，都可能是業(yè)主從世界各地拍賣(mài)來(lái)的藏品，它們并沒(méi)有被玻璃罩小心翼翼地保護(hù)起來(lái)，人們會(huì)在不經(jīng)意間就被藝術(shù)品的魅力所打動(dòng)，足見(jiàn)酒店在細(xì)節(jié)處的周到、用心與開(kāi)放。
以山做媒，以海為誓。不用去往遙遠(yuǎn)的歐洲，也可以在歐式浪漫的一方城堡酒店里許下山盟海誓。城堡的空中花園可以說(shuō)是酒店戶(hù)外婚慶的場(chǎng)地。海風(fēng)攜著淡淡的花香，青青草坪與蔚藍(lán)海洋變成舞臺(tái)與背景，見(jiàn)證著萬(wàn)千少女心目中愛(ài)情童話(huà)般的完美婚禮。
在金色大堂吧享受了下午茶后，我們回到客房休息。房間整體色調(diào)猶如一杯清爽的莫吉托，沁人心脾。乳白色裝飾如同沙灘上的一抹白色浪花，裝點(diǎn)著淡藍(lán)色沙發(fā)，在這里坐山觀海，充滿(mǎn)了海洋的夢(mèng)幻韻味。夜幕降臨，站在海景房的廣角落地玻璃前眺望遠(yuǎn)處，跨海大橋的霓虹燈倒映在海面，勾勒出筆直的天際線(xiàn)。此時(shí)正值大連第20屆啤酒節(jié)，從城堡酒店里俯瞰過(guò)去，山下燈火輝煌，點(diǎn)亮了大半的星海廣場(chǎng)，啤酒節(jié)的盛況盡收眼底。而酒店的皇室啤酒坊里，兩名釀酒師正在釀酒器前工作，這里的自釀啤酒香醇可口，回味悠長(zhǎng)。復(fù)古磚墻和松軟的地毯帶來(lái)溫暖而慵懶的格調(diào)，坐在這里一邊品嘗啤酒，一邊欣賞夜晚的海景，讓人不禁卸下心中的包袱與疲憊，全身心投入其中。
大連一方城堡汲取了大連的浪漫。無(wú)論是酒店溫柔親切的員工，還是建筑四周親近自然的環(huán)境，都可以從中感受到率真與從容。作為貝殼博物館的舊址，一方城堡的業(yè)主改造了城堡，將這座建筑贈(zèng)與自己的妻子，把漫長(zhǎng)的歷史與時(shí)光融為愛(ài)與深情的禮贊。
紅旗谷高爾夫酒店：清山雅墅趣“捶丸”
沿著旅順中路一路向西北進(jìn)發(fā)，車(chē)窗外不斷掠過(guò)西山湖的清麗風(fēng)光和連綿群山，當(dāng)我們走進(jìn)位于大連西郊森林公園核心區(qū)的紅旗谷之時(shí)，“一徑綠蔭通夾道，萬(wàn)山深處出平湖”的畫(huà)卷翩然展開(kāi)。順著山間小徑，薄霧中青山雅居的輪廓漸漸清晰，一棟棟精致的美式工匠風(fēng)手工木質(zhì)別墅讓我們不時(shí)發(fā)出贊嘆，伴著山風(fēng)，耳聽(tīng)到樹(shù)葉沙沙的響聲和鳥(niǎo)鳴，這里仿佛曲徑通幽處的一處桃源，指引我們走進(jìn)大連的另一個(gè)世界。
顧名思義，紅旗谷高爾夫酒店更大的主題就是高爾夫球運(yùn)動(dòng)。高爾夫是一種集享受自然樂(lè)趣、體育競(jìng)技和游戲于一身的優(yōu)雅運(yùn)動(dòng)，在我國(guó)古代，高爾夫球運(yùn)動(dòng)被記載為“捶丸”，曾風(fēng)靡一時(shí)。
酒店的俱樂(lè)部執(zhí)行總經(jīng)理沈福裕是個(gè)生活在大連的臺(tái)北人。1999年來(lái)到大陸，生于臺(tái)北的沈福裕一呆就是20年，當(dāng)他踏入大連這座城市，便被“偷”走了心。眼看到紅旗谷山地高爾夫球場(chǎng)的時(shí)候，沈福裕被震撼了：4300萬(wàn)平原生態(tài)森林馥郁鋪陳，整個(gè)紅旗谷是一片天然而不俗的36洞高爾夫球場(chǎng)，由大連海昌集團(tuán)攜手國(guó)際體育娛樂(lè)管理集團(tuán)IMG合作打造，起伏的山地、較大的落差讓這里成為亞洲十大更具挑戰(zhàn)性高爾夫球場(chǎng)之一。奇險(xiǎn)的下山球洞8號(hào)洞、經(jīng)典的“山脊洞”、頗有難度的“上山三桿洞”……每個(gè)球洞都有著獨(dú)特的地勢(shì)和難度，麥克·羅伊、梁文沖等世界高爾夫球運(yùn)動(dòng)員都曾來(lái)此留下過(guò)他們的足跡。對(duì)于了解高爾夫球運(yùn)動(dòng)的人們來(lái)說(shuō)，這里能激發(fā)挑戰(zhàn)極限的本能和激情，這里就是一塊朝圣之地。
從大堂出來(lái)，我們?cè)诰频甑母郀柗蚯驅(qū)W院中體驗(yàn)了幾桿，然后坐著門(mén)口的擺渡車(chē)上山至球場(chǎng)，當(dāng)我們登至果嶺，整個(gè)山谷的風(fēng)貌一覽無(wú)余，吞吐著山巔清新的空氣，雖有征服之感，但更多的，是享受片刻內(nèi)心的寧?kù)o與從容。
而紅旗谷高爾夫酒店隨后推出的親子高爾夫項(xiàng)目更是將這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)賦予了更多的意義?！艾F(xiàn)代人生活節(jié)奏那么快，年輕父母很難有時(shí)間在家陪孩子們。而在這里打一場(chǎng)高爾夫球，你至少可以陪小孩四個(gè)半小時(shí)?！鄙蚋ＴＵf(shuō)。酒店的套房面積均在110平米，既有適合爸爸們小酌一杯百年紅酒的拉蒙酒吧，也有媽媽們愛(ài)逛的北美風(fēng)情小鎮(zhèn)，還有孩子們喜愛(ài)的小型兒童樂(lè)園，這里的一切都仿佛為家庭出游量身設(shè)計(jì)。在青山雅墅中和家人一起體驗(yàn)高爾夫球的魅力，這是紅旗谷高爾夫球酒店和海昌集團(tuán)用熱誠(chéng)和堅(jiān)持筑起的夢(mèng)想之旅。
大連金石灘魯能希爾頓度假酒店：海韻珍情耀金灘
走進(jìn)“東北小江南”——金石灘旅游度假區(qū)，屬于大連的獨(dú)特海濱魅力便十足地展現(xiàn)出來(lái)。礁石奇絕、植被繁茂、山海相間，讓人目不暇接。路過(guò)“發(fā)現(xiàn)王國(guó)”游樂(lè)園的熱鬧景象，眼前兀地出現(xiàn)一座宛如歐洲宮廷城堡的瑰麗建筑，這便是坐落在金石灘景區(qū)中央?yún)^(qū)域的大連金石灘魯能希爾頓度假酒店。
甫一走入酒店，映入眼簾的是位于廳堂正中的藝術(shù)裝飾品“月光圓舞曲”，以青綠色琉璃方塊環(huán)繞嵌構(gòu)而成，光影透過(guò)穹頂?shù)牟噬鹆Щù皟A瀉而下，仿佛柔和月光照亮整個(gè)大堂。大堂兩側(cè)對(duì)稱(chēng)的走廊以黑白條紋大理石材筑成，希臘建筑風(fēng)格的拱形門(mén)廊層層若扣，營(yíng)造出夢(mèng)幻的縱深感。走廊盡頭的旋轉(zhuǎn)樓梯閃著水晶般的光芒，仿佛指引我走向另一個(gè)美麗王國(guó)。
走進(jìn)酒店后花園，一派熱鬧景象讓我驚喜：迷宮花園旁邊，幾個(gè)孩童正在兩匹歐洲純種小矮馬身邊嬉戲；露天燒烤臺(tái)上的烤肉滋滋作響，人們手拿精釀啤酒酣飲暢聊；一片璀璨的燈光之中，歐洲歌手和DJ正在演奏動(dòng)感電子樂(lè)。當(dāng)我回望天邊，夕陽(yáng)將粉紅色的霞光披滿(mǎn)整個(gè)城堡，粉藍(lán)色的天空和大海相接，似夢(mèng)似真。大連金石灘魯能希爾頓度假酒店是東北地區(qū)獨(dú)樹(shù)一幟的濱海度假型國(guó)際品牌酒店。地處金石灘黃金海岸的重要“C位”，95%的房間都可以看到大海并配有沙發(fā)露臺(tái)，讓人卸去所有包袱，只想在這里逃離都市，憑欄觀海。
“WE ARE HILTON, WE ARE HOSPITALITY（我們是希爾頓，我們?cè)忈専崆楹每停覀兿Ｍe客都能獲得美好回憶，體驗(yàn)到家的感覺(jué)?！笨偨?jīng)理王軍說(shuō)。深耕酒店行業(yè)30年，出身于大連的王軍從未離開(kāi)自己家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)。注重家庭和生活幸福感——王軍和她的團(tuán)隊(duì)成員也將這一理念貫穿到了令人賓至如歸的服務(wù)中。團(tuán)隊(duì)成員會(huì)不時(shí)帶來(lái)驚喜：用毛巾搭建成的俄羅斯紅場(chǎng)“建筑”、為慶?？腿私Y(jié)婚紀(jì)念日搭建的花藝布置……酒店的一位餐廳主廚和一名90后客人已經(jīng)成了朋友，“廚師根據(jù)這位客人的口味精心調(diào)制了專(zhuān)屬于他的一碗海鮮面，那是他最熟悉的味道?！?/p>
不僅有溫情，團(tuán)隊(duì)成員們還有著十足的創(chuàng)意：“海底總動(dòng)員”主題自助餐、吉祥物“金獅頓頓”主題蛋糕、慶祝希爾頓100周年的假人挑戰(zhàn)……讓酒店在打造度假生活方式的同時(shí)，引領(lǐng)生活潮流?！皫е康娜ヂ眯小笔窍栴D對(duì)可持續(xù)旅行和旅游業(yè)的承諾，更是持之以恒的追求?！暗厍蛞恍r(shí)”熒光夜跑、與泰華施合作的制“皂”希望計(jì)劃、“減少塑料”計(jì)劃等舉措，調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員為社區(qū)創(chuàng)造持久積極影響，推動(dòng)了希爾頓在金石灘以及周邊社區(qū)的影響力，倡導(dǎo)“帶著目的去旅行”的生活方式。
大連君悅酒店：商務(wù)時(shí)尚矗星海
沿著星海廣場(chǎng)向南走，便可以看到大連君悅酒店矗立在平坦而開(kāi)闊的海灘邊。這座超現(xiàn)代化酒店的高度和周?chē)慕ㄖ纬甚r明對(duì)比，無(wú)疑能夠?qū)⒄滟F的海景和開(kāi)闊的視野匯集在這座“類(lèi)三棱柱”之內(nèi)。出門(mén)還未走出多遠(yuǎn)，發(fā)現(xiàn)自己已然站在星海灣浴場(chǎng)的沙灘上了。緊鄰大海的君悅酒店，讓人們隨時(shí)都可以感受到海水的清涼。
進(jìn)入大堂，君悅特有的空間感撲面而來(lái)，沉穩(wěn)大氣的背后，這里蘊(yùn)含著許多抽象的設(shè)計(jì)理念和應(yīng)景的裝飾元素。大堂頂部懸掛著群鷗展翅的雕塑，墻壁上大小不一的斑點(diǎn)紋樣代表著浪花沖岸后留下的泡沫，大堂酒廊的隔斷上擺放著一行米白與淡黃色的巨型“沙礫”，由于酒店的360間客房都能夠欣賞到遼闊的海景，因此大海也就成為了設(shè)計(jì)理念的核心。
來(lái)到4層的燒烤餐廳，種類(lèi)繁多的東南亞美食獨(dú)具特色，烤肉散發(fā)出的香氣不斷誘惑著我們。在餐廳的戶(hù)外區(qū)域，明媚的陽(yáng)光令人們的心情豁然開(kāi)朗，咸咸的海風(fēng)味道、輪船的汽笛鳴響，以及海面的波光粼粼，都是在高處的封閉空間內(nèi)無(wú)法感受到的海韻體驗(yàn)。
我們乘上電梯，直達(dá)31層。隨著電梯門(mén)緩緩打開(kāi)，星海廣場(chǎng)的整體風(fēng)貌呈現(xiàn)在我們的眼前。如此的廣場(chǎng)風(fēng)景本該屬于客房，然而酒店卻將建筑的一整側(cè)用作等候電梯的公共區(qū)域，將美景共享給每一位客人。31層的嘉賓軒行政酒廊十分安靜，有著足夠的私密空間。這里的菜品和下午茶精致可口，坐下來(lái)點(diǎn)一杯紅茶或咖啡，在高空中透過(guò)整面的玻璃窗感受午后海岸線(xiàn)的弧度與綿延，再美好不過(guò)。
隨著夜幕低垂，位于46層的空中餐廳逐漸熱鬧了起來(lái)，這里還是一個(gè)求婚表白打卡地。餐廳采用挑高設(shè)計(jì)，通過(guò)高大的落地窗，可以讓心愛(ài)之人看到沙灘上用焰火拼出的表白心形，向整片大海宣告盛大的愛(ài)情。
酒店的市場(chǎng)傳媒總監(jiān)Sally是一位典型的大連女孩，爽朗大方。她告訴我們，君悅酒店的風(fēng)格沉穩(wěn)低調(diào)，但并不等同于毫無(wú)突破創(chuàng)新，酒店背后的年輕團(tuán)隊(duì)一直保持著一顆“愛(ài)折騰”的活力心。除了把啤酒花園“搬”到酒店里以及舉辦各類(lèi)畫(huà)廊和藝術(shù)展之外，酒店每年舉辦的答謝宴會(huì)都會(huì)成為城中的熱點(diǎn)話(huà)題被討論一段時(shí)日。正是有了這份活力與激情的支撐，大連君悅酒店才能引領(lǐng)酒店行業(yè)進(jìn)行發(fā)展與創(chuàng)新，在以中年中產(chǎn)階層的外地游客、商務(wù)精英人士為消費(fèi)主群體的背景下，“偷”走了一眾年輕人和當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的心。
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