無論是釀造酒或蒸餾酒皆有微量的雜醇油存在,而酒中的雜醇油也是導(dǎo)致喝酒后會昏痛的因素。
除一些對酒精極度過敏的人，多數(shù)人喝酒偶然出現(xiàn)的頭疼，往往與假酒、劣酒有關(guān)。經(jīng)常會遇到這樣的情況，平時很能喝酒的人，偶爾酒后頭痛的很厲害，特別是聚餐后有多喝酒的人感覺都不好。出現(xiàn)這種狀況，我認為就可以斷定酒有質(zhì)量問題?！?/p>
以前和酒友們一起喝酒聊天時，大家喝到盡興總會些人會喝得爛醉，第二天起床頭時候宿醉疼的厲害，這應(yīng)該是大多數(shù)工業(yè)啤酒的弊病，那就是它里面不單是只有大麥，小麥等這些原材料。還會添加一些物質(zhì)成分，人們喝多就會容易導(dǎo)致頭疼，但是像喝精釀啤酒就不會產(chǎn)生這樣的難受感，即使喝醉也沒有太多的強烈不適。
后來有精釀啤酒的上市，大家也選擇了喝這種價格比較高，品質(zhì)好的精釀啤酒，喝起來完全就是一種氛圍。相對味道寡淡，有一些苦澀或者比較難喝的工業(yè)啤酒，精釀啤酒的味道，可以說更加的豐富和獨特，不僅能夠保留了原材料本身的風(fēng)味，而且還會提升了驚艷啤酒的整體口感度。
我個人就很喜歡喝精釀啤酒，不管是招待客人，還是自己品嘗，喝到最多的酒水也是精釀啤酒，它沒有紅酒這么高端和拘束，但也沒有工業(yè)啤酒的簡單隨意，喝起來招待客人也剛剛好，吃點小菜喝點小酒聊聊天，還是蠻愜意的。我創(chuàng)業(yè)之后有很長一段時間，都在和精釀啤酒打交道，也和很多酒友聊精釀啤酒的問題，這種啤酒喝多不會上頭，即使是喝醉了第二天醒過來也沒有那種宿醉的頭痛感，而且味道很好。
至于為什么說精釀啤酒喝醉了沒有那么難受，是和釀造工藝與原材料的選擇息息相關(guān)。當(dāng)你喝完一杯優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒后，其最明顯的感受是不會覺得頭痛，哪怕是你喝醉了！要知道，酒后頭暈的主因是酒精，而酒后頭疼的原因則是由于啤酒中含有以下化學(xué)物質(zhì)：甲醛、亞硝酸鹽、化學(xué)澄清輔助劑、重金屬等有害成分。
精釀啤酒只用基礎(chǔ)的酵母，啤酒花，麥芽和優(yōu)質(zhì)水源釀造，不會添加劣質(zhì)添加劑和廉價原材料，所以即使喝多也不上頭也不會爛醉。
但是喝得超過了本身能夠承受的量也會喝醉，只是難受程度沒有工業(yè)啤酒這么嚴重而已。所以我也建議酒友們喝酒還是量力而行，精釀啤酒要細細品味慢慢的喝才更有味道，豪飲不適合精釀啤酒，你會感受不到它的美妙。
唯醺精釀，位于中國最早的啤酒發(fā)源地，百年啤酒歷史的青島，采用進口澳洲淺焦香麥芽和美國Cascade啤酒花為原料，通過純正德國工藝充分發(fā)酵技術(shù)，精心釀造。啤酒色澤飽滿凝潤，泡沫豐富，口感醇厚香甜，飲時酣暢，飲后無宿醉感。
歷時四年的沉淀，唯醺精釀接受了市場的洗禮，從產(chǎn)品的口味、到產(chǎn)品價格不斷的升華改進，滿足了不同的客戶口味和市場的需求。經(jīng)典的德式小麥、IPA、皇家小麥獲得客戶一致好評。
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