7月11日，第七屆中國(guó)精釀啤酒在南京水木秦淮的望鯨廣場(chǎng)落幕。此次啤酒節(jié)匯集了來(lái)自國(guó)內(nèi)的55家頭部精釀廠牌，為精釀啤酒愛(ài)好者帶來(lái)了300多款精選精釀口味，在為期3天的活動(dòng)里，共計(jì)有1.5萬(wàn)人現(xiàn)場(chǎng)參與了活動(dòng)。這也是時(shí)隔4年中國(guó)精釀啤酒節(jié)重回南京，在炎炎夏日帶來(lái)了一場(chǎng)關(guān)于精釀啤酒的狂歡。
匯集全國(guó)55家頭部啤酒品牌，300多款啤酒冷鏈參會(huì)
南京是中國(guó)精釀啤酒的發(fā)源地， “精釀啤酒”這四個(gè)字就產(chǎn)生于南京。誰(shuí)曾想到，10年后“精釀啤酒”已經(jīng)在全國(guó)各地有了響亮的名號(hào)。作為此次精釀啤酒節(jié)的主辦方，高大師品牌負(fù)責(zé)人表示，精釀啤酒是一種追求個(gè)性與自信的生活態(tài)度。我們希望通過(guò)舉辦精釀啤酒節(jié)，聚集這種新文化群體的力量。
對(duì)于本次啤酒節(jié)來(lái)說(shuō)，我們能夠看到現(xiàn)場(chǎng)的消費(fèi)者明顯分為兩種類(lèi)型，一種是沖著好玩、熱鬧、尋求體驗(yàn)而來(lái)，他們是潮人、網(wǎng)紅或者絕大多數(shù)普通市民，對(duì)他們而言這是一種新的生活方式，他們?cè)谶@里消費(fèi)的是一種日常生活里稀缺的自我釋放和陌生社交的場(chǎng)景。另一類(lèi)人是沖著精釀啤酒而來(lái)，他們是精釀啤酒的重度用戶和高大師的粉絲，平常他們要想喝遍全場(chǎng)的55家品牌意味著要全國(guó)走一遍，現(xiàn)在只要在南京就能把全國(guó)的精釀地圖盡在掌握，所以你會(huì)看到啤酒節(jié)里的不少朋友是從內(nèi)蒙、廣西、青海、四川等地特地打飛的過(guò)來(lái)的。
這場(chǎng)啤酒節(jié)對(duì)精釀啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)難得之處在于，國(guó)內(nèi)超過(guò)10年以上的廠牌都來(lái)了，他們是高大師、大躍、悠航、道釀。2013年新興的一些廠牌也來(lái)到了，他們是廈門(mén)的胖胖啤酒馬、河南新鄉(xiāng)鯨釀、大連的換承精釀和酷魚(yú)、貴陽(yáng)的TripSmith、北京的牛啤堂、京A、南京的湯山精釀、香港的少爺酒廠, 武漢18號(hào)酒館。這14家品牌，代表了中國(guó)精釀啤酒的開(kāi)端。
此外，廣州的保霖精釀、深圳的半噸、貓員外；四川成都的美西和南門(mén)；北京的貍造、當(dāng)歌、北平機(jī)器；天津的楚門(mén)，山西帝妙、內(nèi)蒙古的大九、云湃，福州的山石麥??；武漢小惡魔，杭州的忒斯特、或不凡、叢人膽；上海的血手與明日釀造……這些品牌也帶來(lái)了多款精釀啤酒，和精釀啤酒愛(ài)好者一起，共同感受精釀啤酒的魅力。
這屆啤酒節(jié)除了好喝，還好看、好吃、好玩！
此次啤酒節(jié)不設(shè)置門(mén)票，讓每一位精釀啤酒愛(ài)好者都能痛快暢飲。中國(guó)的城市規(guī)劃設(shè)計(jì)師陳衛(wèi)新，在他的朋友圈里稱(chēng)贊：“這個(gè)活動(dòng)可以入選疫情后南京策劃更好的活動(dòng)之一了。攤位邊的“酒吧”，散點(diǎn)式交流動(dòng)線，全部站立著聊天喝酒。戶外分享的理念會(huì)成為這個(gè)夏季的時(shí)尚潮流，感覺(jué)現(xiàn)場(chǎng)的音樂(lè)選得不錯(cuò)，真不錯(cuò)。”
好看：
人文氣息濃郁的南藝后街，枕水于外秦淮河之上，從望鯨廣場(chǎng)遠(yuǎn)眺傍晚的南京電視塔正伴著火燒般的霞云扶搖、蒸騰，把啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的無(wú)數(shù)人都看呆了，緩過(guò)神來(lái)大家忙不迭地手機(jī)拍照，美景、美酒和美人，大家欣喜的發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)朋友圈打卡的好地方。
好吃：
精釀廠商也帶來(lái)獨(dú)具地域特色的鮮美小食，比如TripSmith帶來(lái)的貴州的脆哨、麻辣折耳根；高大師本家出品的高大濕漢堡和費(fèi)城牛排三明治，烏云三炸家的各種美味炸串等，配上啤酒，那叫滿足！
好玩：
1、 現(xiàn)場(chǎng)有VR冪界帶來(lái)的電玩游戲和VR體驗(yàn)，包括拳皇、街頭霸王、飛車(chē)和FIFA足球，不僅好玩，還帶起了大家的一波集體回憶“少年心氣”的情懷。
2、 南京知名的男士理發(fā)品牌Dark的主理人攜同幾位當(dāng)家理發(fā)師到現(xiàn)場(chǎng)和大家互動(dòng)“shave & drunk”，規(guī)則簡(jiǎn)單卻很有挑戰(zhàn)性 : 1、光頭免費(fèi)理； 2、請(qǐng)理發(fā)師喝一杯，理發(fā)師做主幫你造型，不接受任何要求和事后抗議
3、 漢堡挑戰(zhàn)賽：每天3輪，每輪接受5位挑戰(zhàn)者，率先把高大濕漢堡吃完的可以獲得250元獎(jiǎng)金。
4、 抽盲盒：花10元就能參與，更低能夠獲得不低于10元的獎(jiǎng)品，更高可抽中600元的獎(jiǎng)品。
高大師啤酒創(chuàng)始人
作為此次活動(dòng)的主辦方，高大師啤酒已經(jīng)成為一個(gè)招牌。2008年全國(guó)個(gè)國(guó)產(chǎn)精釀品牌“高大師啤酒”就誕生在南京，此后，高大師又寫(xiě)出了全國(guó)本精釀書(shū)籍——《喝自己釀的啤酒》，他于2012年在南京率先舉辦了屆全國(guó)精釀啤酒大賽 ，2013年他獨(dú)立舉辦了屆中國(guó)精釀啤酒節(jié)。用他自己的話說(shuō)：“我們希望以一己之力，喚起大眾對(duì)精釀啤酒的熱愛(ài)。接著，2014年，2015年，2016年，2017，2018年，我們繼續(xù)輪番發(fā)起沖鋒……我們的信念就是：或者我們倒下，或者中國(guó)精釀啤酒起來(lái)?！彼业氖?，高大師并沒(méi)有倒下，中國(guó)的精釀啤酒已經(jīng)全面開(kāi)花。
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