496年前，有一位偉大的航海家揚帆滄海，遠渡重洋，在平波踏浪的征途中為人類文明揭開了大航海時代的序幕。
496年后，有一款智能的釀酒機嶄露頭角，風光上市，在革故鼎新的創(chuàng)造中為精釀啤酒引領(lǐng)了智能化發(fā)展的航向!
精釀啤酒受寵市場
據(jù)調(diào)查，近幾年我國精釀啤酒企業(yè)如同雨后春筍，迎來了爆發(fā)式的增長。究其原因，無外乎啤酒愛好者的消費習慣在悄然改變，市場選擇也自然向此傾斜。
傳統(tǒng)工業(yè)啤酒口感普通風味單一，已無法滿足消費者越來越多元化的消費需求。與之相對，在釀造工藝不斷發(fā)展，技術(shù)不斷更新的情況下，精釀啤酒漸漸打破了原有的桎梏，以其風味多樣，口感醇厚而受到越來越多消費者的青睞。
所以說中國啤酒消費市場的現(xiàn)狀，完全可以用一句話形容：君不見，酒吧處處皆精啤!
因為其受歡迎程度太高，所以無論是酒吧還是餐飲酒店，都紛紛選擇進入啤酒精釀行業(yè)，或者與精釀啤酒廠商眉來眼去。但隨之而來的問題也讓酒吧和餐飲酒店的營業(yè)者郁悶不已，原因無它，唯“成本大”、“門檻高”爾。
精釀啤酒不同于工業(yè)啤酒，它在選材時極為考究，原料往往會精選麥芽、啤酒花、酵母和水以及其他香料，不計成本，不像工業(yè)啤酒，為降低成本，常以低廉原料替代優(yōu)質(zhì)原材。
從釀造工藝上來講，精釀啤酒的工藝控制通常只為做精品啤酒品質(zhì)而服務，不用為成本考慮縮減發(fā)酵周期、降低啤酒品質(zhì)。
同時，精釀啤酒的準入門檻也高不可攀，少則幾十萬，多則上百萬的成本投入便讓大多數(shù)人有心無力。再加上配方研制、聘請專業(yè)釀酒師等問題，即便市場再誘惑，個人再有想法，也只能望而卻步，徒呼奈何。
那在面臨諸多問題時，這些經(jīng)營者該如何應對呢?
智能釀酒引領(lǐng)潮流
針對這個問題，我們采訪到了精耕精釀啤酒業(yè)多年的“愛咕?！眻F隊。
團隊負責人告訴記者：隨著市場痛點的浮現(xiàn)，經(jīng)營者往往會采用全新的方式巧妙解決難題。這個全新的方式就叫做——智能化。
什么是智能化呢?
對于這個問題，愛咕嚕的團隊負責人為我們展示了團隊研發(fā)的智能釀酒機——麥哲倫智能商用釀酒機。
初見外觀時，記者竟馬上聯(lián)想起了中世紀的宮廷中，貴族與紳士的謙遜。
它體型不大，占地僅為8-10平，黑色酵罐的設計風格內(nèi)斂而穩(wěn)重，智能化操作面板彰顯著它的便捷理念與科技感;整體風格集現(xiàn)代與傳統(tǒng)、復古與時尚為一體，單從外觀上便滿足了人們對審美的需求。
不僅如此，在負責人的介紹下，記者了解到這款智能釀酒機也擁有更強大的功能。
麥哲倫智能釀酒機的操作便捷簡易，只需要選定配方，投入原料，便可一鍵釀酒，每天可釀造50L—150L的精釀啤酒。
同時，啤酒配方匯聚云端，實時更新添加，可供君任意選擇，不同的配方有不同的口味，即便再挑剔的顧客，也能從中尋找到味蕾的暢意。
雖然功能強大，但記者也感到了疑惑，對于店家而言，釀酒機的智能解決了技術(shù)問題，那誰來解決原料和配方問題呢?
記者向負責人提出了這個問題，負責人輕松一笑，顯然成竹在胸。他向記者介紹到，從一開始，團隊就意識到了這個問題，所以愛咕嚕不單單提供智能化的釀酒機器，更向用戶提供原料供應、配方研發(fā)以及啤酒定制的一站式解決方案。
愛咕嚕團隊風口搏擊
“我們向用戶展示的不僅是機器，更是完善的服務保障，卓越的服務理念”，愛咕嚕團隊負責人很認真的向記者說道。
負責人還向記者展示了愛咕嚕曾獲得的各種榮譽，譬如德國IFA用戶體驗設計大獎、美國CES創(chuàng)新獎等諸多國際獎項。
同時，愛咕嚕團隊還成為了CISCO、滴滴、君瀾、萬科、蜀留香等多家知名企業(yè)餐飲酒店的戰(zhàn)略伙伴，并為海底撈提供精釀解決方案!
有榮譽，自然也有艱辛，每一個獎項背后都有著不為人知的困難。
“單單一個傳感器，我們就花費大半年的時間，踏遍了整個中國，找遍了所有的傳感器廠商，才匹配到合適的。”
負責人向記者介紹道：“研發(fā)臺麥哲倫的時候，就曾因為一個小問題延誤了交付日期。但大家一致表示即便這單生意黃了，也不能交給客戶有問題的機器。好在經(jīng)過了團隊夜以繼日的努力，問題終于被解決，產(chǎn)品也順利交付到河南新鄉(xiāng)?！?/p>
說到這里，負責人還忍不住向記者透露，交付到河南新鄉(xiāng)的麥哲倫，只用了一個月的時間便為店主賺回了一年的租金，其他店兩個專業(yè)人士才能做的事，麥哲倫一臺機器全都搞定，而且完全不需要再聘請釀酒師。
這讓記者不禁想起了將近500年前的航海家麥哲倫。
麥哲倫橫渡太平洋，用開拓者的毅力和勇氣開辟了一個新的時代，引領(lǐng)了人類文明新的航向。
而近500年后，以麥哲倫命名的智能釀酒機也正如同麥哲倫一樣，以前沿的釀酒科技和卓越的服務理念，智能化的操作、一站式的解決方案、敢為人先的勇氣和毅力，創(chuàng)造了一個屬于精釀啤酒的全新時代。
我們看到了麥哲倫智能釀酒機的現(xiàn)在，我們更期待以它為首開辟的嶄新未來。
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