膠囊咖啡機(jī)、膠囊豆?jié){機(jī)、膠囊奶茶機(jī)……形形色色的膠囊型飲品機(jī)器出現(xiàn)在人們的面前,但你或許沒(méi)想過(guò)這一技術(shù)也可以應(yīng)用在啤酒上。
據(jù)外媒 The Verge 報(bào)道,今天,LG 宣布他們將在 CES 2019 展會(huì)上推出一款基于膠囊的精釀啤酒機(jī)——LG HomeBrew。
與大多數(shù)膠囊型飲品機(jī)一樣,LG HomeBrew 提供的“啤酒膠囊”為一次性用途,但與他們不同的是,LG HomeBrew 并不是“即沖即得”。
這種“啤酒膠囊”包含了麥芽、酵母、啤酒花油和調(diào)味料,將它放進(jìn)機(jī)器之后按下一個(gè)按鈕,LG HomeBrew 會(huì)自動(dòng)完成蒸煮、發(fā)酵等一系列啤酒釀造的流程,最終實(shí)現(xiàn)從制造到清洗整個(gè)過(guò)程的自動(dòng)化。
此外,HomeBrew 還提供了一個(gè) app,方便用戶(hù)隨時(shí)查看釀酒狀態(tài)。
HomeBrew 不僅提供了制作精釀啤酒的簡(jiǎn)易方法,還提高了啤酒的質(zhì)量。
據(jù) LG 介紹,HomeBrew 將通過(guò)的溫度、壓力控制以及優(yōu)化的算法確保啤酒的釀造過(guò)程高效穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)更優(yōu)的釀造品質(zhì)。
整個(gè)清潔的過(guò)程也比較簡(jiǎn)單,只需要往機(jī)器中注入水,機(jī)器便會(huì)自動(dòng)加熱消毒,確保下一次釀酒時(shí)的干凈衛(wèi)生。
目前,LG HomeBrew 將提供五種類(lèi)型的啤酒膠囊:美國(guó) IPA、美國(guó)艾爾啤酒、英國(guó)世濤啤酒、比利時(shí)白啤、皮爾森啤酒,大約兩周時(shí)間可以生產(chǎn) 5 升左右的啤酒,具體取決啤酒類(lèi)型。
有了它,自己也能“造啤酒”。