為期37天！秦皇島首屆國(guó)際精釀啤酒美食嘉年華即將開幕

“啤酒、美食、音樂+文化”的饕餮盛宴來啦！7月19日，秦皇島市人民政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，為助力秦皇島“國(guó)際美食名城”建設(shè)，秦皇島首屆國(guó)際精釀啤酒美食嘉年華將本月21日（周六）起拉開帷幕，將持續(xù)至8月26日，為期37天。

據(jù)了解，秦皇島首屆國(guó)際精釀啤酒美食音樂嘉年華活動(dòng)以“激情夏都 精釀夢(mèng)想”為主題，由秦皇島市商務(wù)局和海港區(qū)人民政府主辦，秦皇島市如意雲(yún)天酒店管理有限公司承辦。舉辦時(shí)間為7月21日至8月26日，每天的17:00-23:00，即本周六開幕，共37天的時(shí)間。主會(huì)場(chǎng)設(shè)在海港區(qū)金夢(mèng)海灣萬博酒店西側(cè)廣場(chǎng)。

嘉年華的主要有精釀啤酒開懷飲、全球美食盡情嘗、地方特色一招鮮、樂隊(duì)盡情唱、啤酒速飲爭(zhēng)霸賽等活動(dòng)。

主辦方提供了慕尼黑焦香麥芽啤、比利時(shí)皇家小麥啤、巴伐利亞大麥啤三種德式手工精釀鮮啤酒，且不限量暢飲，還將通過游客參與方式評(píng)選出“更受歡迎的精釀鮮啤酒”。同時(shí)每天精心制作提供德餐、日料、法式鐵板燒、西餐、東南亞美食200余種，供游客不限量品鑒?；顒?dòng)期間，還將舉辦以秦皇島特色海鮮和各類地方名吃為主要亮點(diǎn)的本地美食制作展演，還將舉辦彰顯秦皇島歷史文化和旅游特色的非遺文化演藝活動(dòng)。還邀請(qǐng)到了國(guó)外樂隊(duì)（Powerhouse）和俄羅斯的舞蹈演員，進(jìn)行國(guó)際文藝展演和互動(dòng)交流，讓游客沐浴在海風(fēng)中體驗(yàn)一次美妙的異域風(fēng)情之旅。

讓廣大游客和市民在暢飲中普及精釀啤酒文化，在品嘗中盡享國(guó)際美食風(fēng)采，在互動(dòng)中體驗(yàn)活動(dòng)參與樂趣?；顒?dòng)期間，設(shè)計(jì)了許多諸如速飲爭(zhēng)霸賽、趣味抽獎(jiǎng)等互動(dòng)環(huán)節(jié)，為廣大游客帶來一次全新的次音樂美食體驗(yàn)，使大家能在秦皇島大海邊放松心情，點(diǎn)燃激情，超越夢(mèng)想。

據(jù)了解，“精釀啤酒”指的是正宗的德式、手工、精釀、鮮啤酒，源于1516年德國(guó)立法。原材料只有澳洲的大麥、小麥，捷克的酒花，法國(guó)的酵母，加以咱們秦皇島自己的山泉水，手工釀造而成。本質(zhì)上遠(yuǎn)區(qū)別于傳統(tǒng)工業(yè)啤酒，特別是無添加，發(fā)酵后不進(jìn)行過濾和殺菌處理，含有鮮活的酵母，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高，啤酒色澤更鮮亮、泡沫豐富、口感飽滿細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，風(fēng)味更為濃郁，香氣四溢。（燕趙都市報(bào)冀東版　記者張輝）