設備商用科技改變啤酒行業(yè)(啤酒技術創(chuàng)新）

精釀啤酒帶動的行業(yè)消費升級，催生了一系列公司。做精釀啤酒品牌、精釀啤酒點評、啤酒社交、精釀啤酒機也吸引了資本市場的目光。但精釀啤酒只是啤酒市場的一部分，啤酒行業(yè)是一個非常大的市場：“國內啤酒銷售額已經(jīng)達到每年5000億。但同時，這個市場有著特殊的傳統(tǒng)，信息化程度較低。每個人每天都在非常傳統(tǒng)的環(huán)境中操作，這給我們創(chuàng)造了很大的機會?！瘪R驍科技首席執(zhí)行官馬偉告訴拓撲學會。

以設備為切入點，馬驍科技自主研發(fā)了一套基于云的智能自助飲水設備，服務于包括精釀啤酒在內的桶裝啤酒市場。國內精釀啤酒機器生產廠家眾多，馬驍科技是目前國內一家從事專業(yè)自助啤酒設備的公司。自助啤酒在國外誕生已久。以PourMyBeer為代表的歐美專業(yè)自助啤酒設備制造商有數(shù)十家，年銷售額超過千萬美元。

按需付費，從設備切入啤酒市場。

馬驍科技沒有選擇在飲料上花太多時間。馬良解釋道，“因為釀酒還是很專業(yè)的，我們擅長科技、互聯(lián)網(wǎng)、渠道運營，所以選擇了這類設備作為突破口?！?/p>

蛯原姫奈科技目前有兩種產品：

1.CORExGANBEI智能控制箱。它可以在15分鐘內將市面上任何品牌的生啤酒機改造成智能生啤酒機?；谠贫?，支持RFID移動支付，在現(xiàn)有的飲水設備上實現(xiàn)流量計費、手機支付等功能。消費者可以在沒有服務員干預的情況下自行充值和飲用。

“人工一直是所有餐飲店非常大的痛點。我們的設計希望通過智能自助終端為餐飲店老板解決這一痛點。另外，按需飲用也完全符合現(xiàn)在的消費習慣和消費趨勢?！瘪R驍技術的個試運行點是北京望京的猶大葡萄酒莊園。據(jù)馬靜說，葡萄酒農場曾經(jīng)接待了70人的團隊，但只需要3名服務員。

目前，大型知名啤酒廠商通過馬驍科技的流量計費系統(tǒng)構建加盟模式，共同驗證市場。

“最重要的是，在流量計費的過程中，涉及到所有的消費數(shù)據(jù)。啤酒廠商或葡萄酒供應商可以清楚地掌握葡萄酒在門店的銷售情況，并延伸到某個社區(qū)或方圓幾公里范圍內的消費情況，這對提高葡萄酒的銷售和門店布局決策非常有幫助?！?/p>

我們的產品主要有兩個用戶，一個是大B，酒商和設備供應商，馬驍科技幫助他們升級改裝。一種是小B，酒館，餐廳，直接賣產品。此外，馬驍科技還與國際餐飲解決方案公司合作，將產品打包成餐飲解決方案。

2.鮮啤星球xGANBEI一體化自助鮮啤自動售貨機。大小和自助售貨機差不多，占地0.6平方米?？梢匀菁{4個30L的德標酒桶。目前可以用會員卡或者微信支付支付。這種基于戶外、便利店應用的場景消費設備，將生啤酒系統(tǒng)、NFC刷卡、觸摸面板、上網(wǎng)等功能集于一臺設備。裝置的核心是CORExGANBEI，以嵌入式芯片為核心的控制盒?！熬粕桃恢痹谡f占領便利店的銷售終端。他不可能在每個小區(qū)都開便利店，但他可以在每個便利店放一臺機器?！瘪R靜解釋道。

不僅僅是設備制造商，更要用技術改變啤酒行業(yè)。

商業(yè)模式方面，前期主要作為設備和解決方案提供商：順勢工藝和啤酒消費升級潮，銷售設備和解決方案幫助酒吧餐飲行業(yè)進行模式升級，收取維護費。中期尋求發(fā)展，主要還是要建設自己的渠道入口：切入啤酒銷售市場，開辟自己的渠道，收取白酒銷售分成和廣告費。后期利用終端數(shù)據(jù)沉淀服務企業(yè)，打造行業(yè)垂直SaaS。

馬良說，啤酒行業(yè)更側重于傳統(tǒng)產品，所以他們的研發(fā)；團隊正在開發(fā)新的款式，新的焊接技術等等?！斑@個行業(yè)本身的特點決定了它所專注的不是互聯(lián)網(wǎng)技術?！?/p>

“我們把自己定義為一家科技公司。我們永遠不會成為設備供應商。我們將用技術的力量改變這個行業(yè)，讓它更加信息化、多元化、差異化。這就是我們現(xiàn)在正在做的事情。”

在ToB層面，悍馬科技正在聯(lián)合青島啤酒、百威啤酒等大型酒商打通線下渠道，在青島、杭州、金華、無錫、深圳等城市都有網(wǎng)點；一方面ToC產品已經(jīng)在深店投入使用，另一方面馬驍科技得到了業(yè)內眾多專業(yè)設備廠商的認可和支持，鋪設自己的渠道，收集消費數(shù)據(jù)。

馬驍科技成立于2015年8月。目前隊號11。首席執(zhí)行官馬良有7年的工業(yè)自動化行業(yè)和3年的管理咨詢經(jīng)驗。他曾服務于西門子、戴姆勒等多家世界500強企業(yè)。CTO趙春是北京航空航天大學自動化科學與電氣工程學院的博士生。主持和參與嵌入式系統(tǒng)、企業(yè)信息化、云計算等項目30余項，參與863、973等科研項目4項。

從瓶裝啤酒到生啤，再到自助鮮啤系統(tǒng)，每一步都是口味的不斷提升，以滿足讓喝啤酒更個性化的需求。正如馬驍科技所說：“因為我們年輕，我們需要顛覆傳統(tǒng)”。

蛯原姫奈科技目前正在尋找Pre-A輪融資，用于設備生產和渠道鋪設。

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