2022-10-15 17:09:11五年前,精釀啤酒的小風(fēng)口,為何沒有吹起來?
每經(jīng)記者:陳婷 每經(jīng)編輯:劉雪梅從街頭巷尾的小酒館,到30分鐘到家的生鮮電商,隨著渠道的變遷,精釀啤酒漸漸“出圈”?!拔迥昵?,是精釀啤酒的小風(fēng)口,但是沒有吹起來?!滨r啤30公里副總經(jīng)理、樂惠國際董事會秘書侯懿釗對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,“為什么沒有吹起來?五年前,是國內(nèi)一批小玩......
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了解詳情野格,也稱圣鹿,是一款利口酒的名稱。德國野格牌利口酒,德國酒精品牌。電影《宿醉》中,主角們在樓頂喝的就是這種酒。中文名野格外文名Jagermeister也稱之為“圣鹿”出自《宿醉》酒精品牌作為植物利口酒的一種,野格由56種不同的來自不同的植物,花朵,調(diào)味品和水果調(diào)制而成。比如說肉......
了解詳情1、差異化的口味精釀啤酒比普通啤酒要好喝,味道有上百種可以選擇。目前對于何為精釀的標(biāo)準(zhǔn)還未確定,不使用大麥以外的糧食作物是判斷的核心標(biāo)準(zhǔn)之一,在混亂的精釀市場,口味是最直觀的體驗(yàn)。僅僅基于價(jià)格無法區(qū)分。要想在精釀啤酒界占據(jù)一席之地,必須深耕精釀口味,讓消費(fèi)者為口感買單。2、降低成......
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了解詳情啤酒花是精釀啤酒中不可或缺的原料,許多業(yè)內(nèi)人士將其稱為“啤酒的靈魂”。在精釀行業(yè),釀酒師對啤酒花的選擇和使用顯得尤為細(xì)致。今天我們就來聊一聊酒花究竟有什么神奇之處,令釀酒師們?nèi)绱酥匾暷?!一、酒花的作用首先,我們需要了解啤酒花究竟能夠?qū)ζ【飘a(chǎn)生什么樣的作用。人們最開始在啤酒釀造時(shí)使......
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