2023-04-04 21:33:52啤酒錐形罐的高度和徑高比有什么不同?
錐形罐的尺寸過去并沒有嚴(yán)格的規(guī)定,高度可達(dá)40m。直徑可超過10m。隨著發(fā)酵理論的不斷完善和釀酒技術(shù)的不斷進(jìn)步,為滿足啤酒質(zhì)量的要求,錐形罐必須按照一定的規(guī)范進(jìn)行精心設(shè)計(jì)和制造。酵母不但承受液壓,還承受著氣壓,如果再考慮高濃度CO2即濃度梯度現(xiàn)象的因素,酵母的生理性能無疑會(huì)受到較......
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