啤酒的包裝方式有哪些？(啤酒包裝方式有幾種）

如果你經(jīng)常喝啤酒，你會發(fā)現(xiàn)啤酒有不同的包裝方式。有些裝在綠色或棕色的玻璃瓶里，有些裝在金屬罐里，有些是裝在金屬大桶里的瓶裝啤酒。這三種方式消費的啤酒和啤酒本身并沒有太大的區(qū)別，只是不同的包裝方式會對啤酒產(chǎn)生一些適度的影響。

1.瓶裝啤酒

替換大的高清圖像

很多啤酒都是裝在玻璃瓶里的，大部分都是綠色或者棕色的。綠色啤酒瓶和傳統(tǒng)有關(guān)：19世紀(jì)還沒有專門的啤酒瓶，大概用的是酒瓶(因為玻璃制造技術(shù)的限制，當(dāng)時大部分都是綠色酒瓶)。后來有了專門的啤酒瓶，綠瓶的傳統(tǒng)就保留了下來。使用棕色啤酒瓶是因為它們可以有效地阻擋光線。光會促進啤酒中的酸和硫化物發(fā)生反應(yīng)，會使啤酒的味道變得非常不好。使用棕色啤酒瓶可以阻礙這種反應(yīng)，這將使啤酒味道更好，更耐儲存。而且玻璃瓶沒有塑料的味道，可以承受很大的壓力，這大概也是玻璃啤酒瓶受歡迎的原因。

2.罐裝啤酒

替換大的高清圖像

罐裝啤酒便于攜帶，適合年輕人。歷史上很多廉價且大量生產(chǎn)的啤酒都是罐裝的，所以很多人認為罐裝啤酒是低端啤酒。事實上，易拉罐阻隔性好，不透光、不透氧，能阻隔紫外線，有利于保持啤酒的新鮮口感；另外，易拉罐的導(dǎo)熱性能比玻璃瓶好，冰鎮(zhèn)啤酒快很多?，F(xiàn)在越來越多的精釀啤酒也在使用罐裝，所以罐裝啤酒不等于低端啤酒。

但也有人認為易拉罐會讓啤酒有金屬的味道，這其實是對罐裝啤酒的誤解。將在罐的內(nèi)壁上鍍一層聚合物膜，以將液體與鋁分開。高分子膜中含有極少量的雙酚A(BPA)，對人體無害。如果在喝之前把罐裝啤酒倒進玻璃杯里，基本上沒有金屬味。

3.桶裝啤酒

替換大的高清圖像

新鮮的生啤酒通常裝在一個金屬桶里，桶里有一個閥門或龍頭，可以將酒倒入杯中。生啤酒是一種沒有經(jīng)過巴氏殺菌或瞬間高溫殺菌，而是經(jīng)過物理殺菌達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這種啤酒比其他啤酒口感更清新，但一般不耐儲存，應(yīng)盡快飲用。桶裝啤酒的特點是容量大。消費者能買到的啤酒大多是5L瓶裝啤酒，適合規(guī)模較大的聚會。國外酒吧賣的啤酒一般都是瓶裝的，叫“生啤酒”、“旱啤酒”或者“龍頭啤酒”?？腿丝梢宰约喊?，按杯付費。但是桶裝啤酒有一個缺點，就是如果不能及時喝完，啤酒很容易變質(zhì)；維護酒吧中的酒流動設(shè)備也很麻煩。如果衛(wèi)生工作沒有做好，流出來的酒就會有一股怪味。